طريقة عمل كيكة الجوز هند

المقادير :




#- كأس طحين بالخميرة




#- 1 كأس زيت




#- 1 كأس سكر




#- 4 بيضات




#- 1 ملعقة شاي بيكينغ باودر




#- ملعقة شاي فانيلا




# - نصف كأس جوز الهند المبشور




#- نصف كأس ماء




#- نصف كأس جوز (( حسب الرغبة ))














* الطريقة :




1- يخلط السكر مع الزيت في الخلاط الكهربائي




2- يضاف البيض مع الفانيلا




3- يضاف جوز الهند بالمعلقة بالتدريج




4- ينخل الطحين مع البكينيغ باودر و يضاف إلى الخليط بالتعاقب مع الماء




5- يرفع من على الخلاط و يضاف الجوز




6- يدهن القالب و يرش بالطحين و يصب فيه نصف كمية الخليط




7- توضع العجينة الخضراء في الوسط و يوضع بقية المقدار فوقه و يخبز في الفرن




8- يزين الكيك بوضع قليل من جوز الهند على سطحها